Les mesures utilisées sous l'ancien régime, dans la région de Mulhouse
NOTES ET MESURES DIVERSES
Malheureusement, les mesures n'étaient pas unifiées. Elles dépendaient du territoire, des usages et des coutumes. Les tableaux ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Pour être précis, il faudrait que le généalogiste cherche dans les archives les valeurs pour la ou des communes où il effectue ses recherches. Il faut aussi noter que les mesures utilisées ne sont pas les mêmes selon la nature du produit: huile, lait, vin; lin, laine, soie etc...
Il y a aussi (Bâle et Strasbourg) la livre lourde (quintal de 104 livres) pour les marchandises pondéreuses et la livre légère pour le détail. La livre d'argent pour la vaisselle et la livre d'apothicaire...
Le même problème se rencontre pour pratiquement toutes les autres mesures! Par exemple, il y avait le pied des champs/cadastral (landschuh), le pied des villes (stadtschuh)et même le pied du roi, bien entendu avec des valeurs différentes!
ARPENT OU JURCHART: terrain pouvant être labouré en un jour par une paire de boeufs La superficie varie d'une commune à une autre. En général, elle était de 25,5 ares. A Mulhouse, le jurchart était de 49,48 ares.
TAGWAN/MANNWERK: travail de fauchage pouvant être accompli en une journée et, en général, salaire correspondant.
CHATZ (pour la vigne): correspondait à 1/5ème partie d'un manwerk (Mulhouse: 495m - Colmar:520m)
TAUEN /MANNSMATTE: même principe que ci-dessus, mais pour la vigne
LA MANSE: correspond aussi à la quantité de terre que deux boeufs peuvent labourer en une année, elle peut aller jusqu'à 8 ou 9 hectares selon la taille de l'exploitation.!
JUCHART: correspond en fait à une quantité de grain nécessaire pour l'ensemencement: 8 boisseaux de froment = 4948m² semé.
GRAINS: jusqu'au milieu du 19ème, on ne pesait pas les grains, on les évaluait par contenance. Il faut là aussi être très prudent car le poids de la mesure peut varier d'une année à l'autre en fonction des intempéries qui déterminent la croissance. Le Magistrat publiait régulièrement les normes......
MESURES POUR LE BLE : SIMMER = boisseau (env. 90 kg) soit 1/8ème de Malder. Un quartaut de blé/froment devait fournir 7 sétiers de farine et 2,5 sétiers de son, ou 8 sétiers pous 1 kupflin de farine et 2 sétiers de son. 112 quartaux de blé correspond à 10 tonnes
DREILING/DRIELING: mesure de grains correspondant à 1/18ème de viertel
GARBEN (gerbes): valeurs approximatives pour:
Avoine: 20 gerbes correspond à 5 à 6 sétiers de grains nettoyés à la main.
Blé: 20 " 3 à 4 "
Seigle: 20 " 3 à 4 "
Orge: 20 " 5 "
VIERTZEL ou VIERENTZEL de Bâle: Le Bürgermass est employé pour les transactions commerciales et le Rittermlass pour le paiement des rentes foncières. Tous les deux se divisent en 2 sacs de 4 grands ou 8 petits boisseaux.Le petit boisseau contenait 17,08 litres et le grand 34,16 litres. Le Rittermass était de 1/16ème plus grand que le Bürgermass!
LA LIVRE: se subdivise en 16 onces ou 32 loths, mais la valeur dépend de la chose pesée! La livre de gros (schwere gewicht)à Bâle est de 493,24 grammes alors qu'à Mulhouse elle est de 503,47 grammes. La livre légère (leichte gewicht) est de 486,20 gr à Bâle.
Pour le métal précieux la livre Alsacienne se subdivisait en 16 loths, 64 quintlin, 256 deniers et 4351 grains, alors qu'en France la livre se subdivisait en 8 onces, 64 gros, 192 deniers et 4608 grains.
MESURE CUBIQUE POUR LE BOIS: Klafter (cordée) La mesure était de 6 pieds X 6 pieds X 3 pieds(3 pieds= longueur de la buche, soit 1 schritt) soit 2,716 m3
KARCH: Mesure cubique pour la pierre, la brique, le sable, les tuiles = 5 Viertel
RIES: mesure pour le papier correspondant à 20 buch( soit une rame de 500 feuilles
BALL: mesure de papier correspondant à 20 mains de 25 feuilles
KÜBEL: pour le minerai, correspond à 1 quintal.
SAUM: correspond aussi à 22 Tücher d'étoffe de laine, ou 32 aunes. (l'aune en France= 1,20 mètres env.)
TÔLES: SCHOCK: 60 blech - PFANNENBLECHVASZ: contient 4 shocks ou 240 Blech
TUNNE/TONNE: Tonneau de 900 harengs
KORB: hotte, panier aussi utilisé pour le charbon. Correspond à 16 kleincord
AUTRES MESURES: pour le papier, les étoffes, le cuir, coton etc = voir les livres spécialisés.
CORRESPONDANCE AVEC LE RESTE DE LA FRANCE - EXEMPLE SUR LES CAPACITES.
boisseau = 12 à 13 litres
Razière de blé = environ 70 litres - Razière de sel = 45,9 litres
Lot ou Pot = 2,1 litres
Muid = environ 200 litres ou 96 lots
Rondelle = environ 150 litres ou 72 lots
Tonneau = environ 100 litres ou 48 lots
Sétier = environ 156 litres